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Delicioso Hambúrguer de forno

Ingredientes:
-1 xícara (chá) de água morna
-3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-2 colheres (sopa) rasas de fermento biológico granulado
-2 colheres (chá) de açúcar
-1 colher (café) de sal
-1/2 xícara (chá) de óleo
-8 carnes de hambúrguer já fritas
-8 fatias de presunto
-8 fatias de mussarela
-Rodelas de tomate
-Orégano a gosto
-Gema com 1 fio de azeite para pincelar

Modo de preparar:
1- Coloque o fermento e o açúcar em uma vasilha e acrescente a água morna.
2- Deixe descansar por 10 minutos.
3- Em seguida acrescente a farinha de trigo, o sal e o óleo, sove bem e deixe descansar mais 20 minutos, ou até dobrar de volume.
4- Depois divida a massa em bolinhas, abra com um rolo coloque a carne de hambúrguer, o presunto, a mussarela, o tomate e por cima salpique orégano.
5- Feche bem a massa dando formato arredondado.
6- Pincele com gema e leve para assar até dourar.
Dica: se preferir, pode acrescentar ao recheio, 1/2 colher de molho de tomate.

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